Moelleux

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Ingrédients (6 personnes)

  • 1/2 sachet de levure
  • 100 g de farine
  • 100 g de mascarpone
  • 110g de vergeoise blonde ( ou sucre )
  • 2 œufs
  • 100 g de Halwa nature

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 °C
  • Battre les oeufs avec la vergeoise au batteur électrique .
  • Ajoutez le Halwa et battre vigoureusement .
  • Ajoutez le mascarpone, la farine et la levure tamisez et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse .
  • Emplir les moules à muffins et enfournez pour 10 minutes à 180 °C puis 20 minutes à 150 °C .

Gâteau

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Ingrédients (4 personnes)

  • 160g de noix de coco râpée
  • 75g de halwa turc vanille
  • 75g de beurre fondu
  • 180g de biscuits moulus

Préparation

Étape 1 :

Mixer les biscuits et le halwa nature.
Ajouter y le beurre, bien mélanger vous obtiendrez une pâte (si elle colle trop ajoutez des biscuits moulus).

Étape 2 :

Faites des petites boules rouler les dans la noix de coco râpée, mettez dans des caissettes, placer au frais pour 1h environ, déguster.
Conservez au frais.

Petit déjeuner – goûter

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Ingrédients pour 30 biscuits  :

  • 125 g de beurre à température ambiante
  • 50 g de sucre
  • 55 g de yaourt nature ou à la vanille
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 210 g de farine
  • 50 g de Halwa Nature

Préparation :

Dans un récipient, mélanger le beurre mou, le sucre et le yaourt.

Dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure chimique et une pincée de sel.

Incorporer le mélange de farine à celui du beurre, en formant une pâte. Ne pas trop travailler la pâte, il suffit de la ramasser avec la main et arrêter de la travailler une fois c’est homogène. Couvrir et laisser reposer au frais le temps de préparer votre garniture.

Garniture :

J’ai choisit de garnir ces petits gâteau de Halwa nature, il suffit de la sortir de sa boite et l’émietter.

Confectionner les gâteaux :

Former des boulette de pâte,  avec le doigt, essayer de faire un petit puits au milieu de chaque boulette pour venir y déposer un peu de garniture puis fermer bien la pâte tout en gardant cette forme de boule.

Placer les gâteaux sur une plaque du four habillée de papier sulfurisé.

Selon votre goût, vous pouvez décorer ces petits gâteaux, soit à ver un emporte-pièce en appuyant légèrement sur chaque gâteaux pour laisser une empreinte.ou les laisser simple.

Enfourner à 180° et laisser cuire pendant 15 à 20 minutes.

Saupoudrer les gâteaux de sucre glace et laisser complètent refroidir avant de déguster.